Weine

Réserve du Patron, 2021
AOC Aargau, 13.5 % vol

Nach einer langen Kaltstandzeit von bis zu zwei Wochen vor der Gärung gewinnt der Réserve an Aroma, Fülle und Struktur. Er reift anschliessend über mehrere Monate in kleinen französischen Eichenfässern, den Barriques, zu einem opulenten Wein heran.

(Bestellbar ab 2024)

CHF 39.00 (1 × 75cl)
CHF 234.00 (6 × 75cl)

Traube

100 % Pinot Noir


Terroir

Das Bickgut steht im Aargauer Limmattal auf einem Moränenhügel des Linth Gletschers. Der Rebberg befindet sich am Südhang gegen die Limmat direkt unter dem Bickgut. Der Boden ist dank dem Moränenschutt reich an Mineralien aus dem Alpengestein. Das schafft eine interessante Variation zu den meist kalkhaltigen Rebböden im Aargau. Dank der Südlage und dem milden Klima in der Limmatsenke werden regelmässig hohe Öchsle-Grade erreicht.


Degu-Notiz

Ausgeprägte Aromatik nach Brombeere, Walderdbeere, Schokolade, Marzipan, Vanille und Rauch. Ein sehr angenehmer Schmelz, milde samtige Tannine am Gaumen und ein würziger, langer Abgang runden diesen vollen Wein harmonisch ab.


Trinktemperatur

18–20 °C

Trinkreife

2–10 Jahre

Unser Sortiment
Réserve du Patron, 2021, CHF 39.00 / 1 Flasche
Pinot Noir, 2022, CHF 24.00 / 1 Flasche
Cabernet Dorsa, 2022, CHF 29.00 / 1 Flasche
Riesling-Sylvaner, 2023, CHF 21.00 / 1 Flasche
Sauvignon Blanc, 2023, CHF 27.00 / 1 Flasche
Rosamunde, 2022, CHF 24.00 / 1 Flasche
Bicker Réserve du Patron, 2017, CHF 32.00 / 1 Flasche
Degustations-Box, CHF 167.00 / 6 Flaschen
Brut, 2022, CHF 35.00 / 1 Flasche

BICKGUT Weine
Gebrüder Wanner
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5436 Würenlos

Beratung und Verkauf
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