Weine

Sauvignon Blanc, 2023
AOC Aargau, 12 % vol.

Die Trauben werden in einer sauerstoffarmen Umgebung eingemaischt und kurz stehen gelassen, damit zusätzlich Aromen und Fülle aus den Traubenhäuten gewonnen werden. Anschliessend folgt eine sehr schonende und ebenfalls sauerstoffarme Weinbereitung, um die frische, sortentypische Frucht des Sauvignon Blancs zu erhalten.

CHF 27.00 (1 × 75cl)
CHF 162.00 (6 × 75cl)

Traube

100 % Sauvignon Blanc


Terroir

Das Bickgut steht im Aargauer Limmattal auf einem Moränenhügel des Linth Gletschers. Der Rebberg befindet sich am Südhang gegen die Limmat direkt unter dem Bickgut. Der Boden ist dank dem Moränenschutt reich an Mineralien aus dem Alpengestein. Das schafft eine interessante Variation zu den meist kalkhaltigen Rebböden im Aargau. Dank der Südlage und dem milden Klima in der Limmatsenke werden regelmässig hohe Öchsle-Grade erreicht.


Degu-Notiz

Intensive Aromatik nach Passionsfrucht, Holunderblüte, Stachelbeere, Grapefruit, weissem Pfirsich und grünem Spargel. Eine knackige Säure und ein langer, leicht mineralischer Abgang runden das vielfältige Bukett ab.


Trinktemperatur

10–12 °C

Trinkreife

1–3 Jahre

Unser Sortiment
Réserve du Patron, 2021, CHF 39.00 / 1 Flasche
Pinot Noir, 2022, CHF 24.00 / 1 Flasche
Cabernet Dorsa, 2022, CHF 29.00 / 1 Flasche
Riesling-Sylvaner, 2023, CHF 21.00 / 1 Flasche
Sauvignon Blanc, 2023, CHF 27.00 / 1 Flasche
Rosamunde, 2022, CHF 24.00 / 1 Flasche
Bicker Réserve du Patron, 2017, CHF 32.00 / 1 Flasche
Degustations-Box, CHF 167.00 / 6 Flaschen
Brut, 2022, CHF 35.00 / 1 Flasche

BICKGUT Weine
Gebrüder Wanner
Landstrasse 124
5436 Würenlos

Beratung und Verkauf
Milena Pfister
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