Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.

Historie und Terroir

1421 schenkte Egbrecht von Randenburg dem Kloster Wettingen den am Ende des Dorfes Würenlos gelegenen Moränenhügel «holtz das man nemt Bick». Die Abtei erkannte bald: dieses kleine Stück Land hat der Herrgott für den Weinbau erschaffen. Ein Moränenhügel, reich an Mineralien aus Alpengestein. Ein sonnengesegneter Südhang, geschützt von umliegenden Hügeln. Die Limmat am Fusse hält das Klima mild und schützt vor der Bise. Auf dem Bickgut reifen Trauben von besonderer Qualität.

Das «trötlin oder hauss zuo wehrehlos» wurde 1776 von Abt Sebastian Steinegger zu einem herrschaftlichen Sommersitz umgebaut. Die prächtige Stuckdecke im Obergeschoss zeugt heute noch davon. Nach der Klosteraufhebung 1841 ging das Bickgut in Privatbesitz über. Der Weinanbau wurde eingestellt, der Kelterraum im Erdgeschoss zu Wohnzwecken umgenutzt und der Turm kam als Treppenhaus dazu. Seit 1923 ist das Bickgut im Besitz der Familie Wanner, vormals Bertschi. In den 70er Jahren wurde der Rebhang von Otto und Peter Wanner erneut mit Riesling-Sylvaner und Blauburgunder bestockt – bis heute der Grundstock unserer BICKGUT Weine.

Sorgsame Produktion

Der Rebstock macht den Wein, sagt man auf dem Bickgut. Darum werden die Reben das ganze Jahr sorgsam gepflegt, grösstenteils in Handarbeit. Die besten Beeren werden von Mathias Bechtel exakt und schonend gekeltert, die natürlichen Aromen extrahiert.

Weine

Réserve du Patron, 2021,
Pinot Noir, 2021, CHF 24.00 / 1 Flasche
Cabernet Dorsa, 2021, CHF 29.00 / 1 Flasche
Riesling-Sylvaner, 2021, CHF 21.00 / 1 Flasche
Sauvignon Blanc, 2021, CHF 27.00 / 1 Flasche
Rosamunde, 2021, CHF 24.00 / 1 Flasche
Brut, 2021,
Degustations-Box, 2021,

Team

Florian und Michael Wanner
Milena Pfister
Winzerin
Mathias Bechtel
Winemaker
Ihre Leidenschaft für grossartigen Wein teilen Florian und Michael Wanner mit Milena Pfister, passionierte Winzerin, und Mathias Bechtel, Winemaker, ausgezeichnet von VINUM und GaultMillau.

Partner

Unsere Weine können Sie online, direkt auf dem Bickgut oder in ausgesuchten Weinhandlungen beziehen.

Direktverkauf Bickgut

Landstrasse 124
5436 Würenlos
Milena Pfister
T +41 77 489 39 20

Abholung auf Voranmeldung oder bestellen Sie direkt per Mail info@bickgut.ch
oder in unserem Online Shop

Restaurants

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Via Veglia 11
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T +41 81 832 32 09

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T +41 44 291 92 73

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Niederrohrdorferstrasse 1
5442 Fislisbach
T +41 56 493 12 80

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Freundeskreis.li
Pop up Zürich

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Ristorante da Angela
Hohlstrasse 449
8048 Zürich
T +41 44 492 29 31

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Kontakt

BICKGUT Weine
Gebrüder Wanner
Landstrasse 124
5436 Würenlos

Beratung und Verkauf
Milena Pfister
T +41 77 489 39 20
info@bickgut.ch

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